Quando si parla di Capri, oltre ai panorami mozzafiato e al mare cristallino, viene subito in mente un sapore unico, autentico, che racconta la storia dell’isola attraverso il palato: la Torta Caprese. Un capolavoro di pasticceria nato per errore ma diventato simbolo del gusto caprese in tutto il mondo.
Presso Grotta Azzurra Gourmet, i nostri maestri pasticceri a Capri celebrano questa icona dolciaria con una lavorazione artigianale, curata in ogni dettaglio, capace di conquistare i palati più raffinati.
La Vera Torta Caprese Artigianale, Fatta a Capri
Realizzata con mandorle finemente tritate, cioccolato fondente di alta qualità, burro fresco e uova selezionate, la nostra Torta Caprese artigianale è un omaggio alla tradizione campana. La sua consistenza umida e il sapore intenso la rendono perfetta per ogni occasione: colazione vista mare, dessert dopo cena o souvenir gourmet da portare con sé.
Grazie alla nostra lavorazione manuale e alla scelta di ingredienti locali, ogni torta conserva l’autenticità dei dolci fatti in casa, con una qualità da pasticceria di alto livello.
Torta Caprese Senza Glutine: Gusto e Tradizione per Tutti
Una delle particolarità della vera Torta Caprese è che non contiene farina di frumento, il che la rende naturalmente gluten free. Noi di Grotta Azzurra Gourmet abbiamo perfezionato una versione senza glutine certificata, pensata per chi segue una dieta celiaca o è sensibile al glutine, senza rinunciare al gusto autentico.
Stessa bontà, stessa ricetta tradizionale, con la sicurezza di un dolce adatto a tutti.
Disponibile su ordinazione a Capri o per eventi speciali
La nostra Torta Caprese è disponibile:
- Presso il nostro laboratorio a Capri
- Per catering ed eventi privati
- In formato regalo, ideale come souvenir gourmet
- In versione classica o tris di capresine
Grotta Azzurra Gourmet: Eccellenza Dolciaria a Capri
Con passione, creatività e rispetto della tradizione, i nostri pasticceri realizzano dolci che raccontano la vera anima di Capri. La Torta Caprese firmata Grotta Azzurra Gourmet è molto più di un dolce: è un viaggio nei sapori autentici dell’isola, da gustare fino all’ultimo morso.
Assaggia la vera Torta Caprese a Capri
Contattaci per prenotare la tua torta o per ricevere maggiori informazioni sul nostro servizio dolci artigianali e senza glutine a Capri. Porta con te un pezzo di Capri… sotto forma di dolce indimenticabile.
